Julegodt!

I dag har jeg hatt "bakedag". Det blir ikke syv slag, men mye annet godt. Er ganske kvalm nå, det har blitt mye sjokolade og sukker i dag.

 Klar til å lage julegodt!

 Seigmenn!

Oppskrift:

10 plater gelatin

1 1/2 dl vann

300g sukker

1 pakke gele etter smak

Legg gelatin i vann i ca 10 minutter. Kok vann og sukker i 20 minutter. Klem vannet ut av gelatinplatene og ha dem i kokende sukkervann. Rør til alt er oppløst! Hell gelepulveret i og rør til alt er blandet sammen.

Hell i sukkerstrøddform til det blir ca 1/2 cm høyt. La det stå kjølig å stivne. Dryss sukker over geleen før den deles opp i biter eller skikkes ut med former. Rull bitene/figurene i sukker så snittflatene blir tørre.

Oppbevares i glass eller boks!

 Kokkoskuler.

Oppskrift:

250 g smør

2,5 dl sukker

1 dl kakao

1 dl vaniljesukker

0,5 dl sterk kaffe

6 dl havregryn

Pynt: Kokos

Pisk romtemprert smør sammen med sukker. Pisk inn kakao, vaniljesukker og kaffe. Rør deretter inn havregrynet. Form massen til små kuler, ca 50 stk. Rull kulene forsiktig i kokos. Oppbevares i kjøleskap.

 Snømenn, rødnisse- og blånisseluer i marsipan.

Fargen jeg har farget marsinpanen med er kjøpt på kakeboksen.no 

 

 Julebrus! Mmmm...